コンセプト

スイーツでもなんでも、やっぱり基礎が大切。

だけど、ありきたりのスイーツづくりじゃツマラナイ…

スイーツ好きの方なら誰でも知っている世界の有名店で「今」作られているスイーツを日本人の口に合うようにアレンジしたレシピを習得するレッスンが主体になっています。

世界の最先端に触れながら、お菓子づくりの基礎である「まぜる」「やく」「もりつける」の３つが自然に身につくカリキュラムです。

大手のお菓子教室に多い分担制の授業。

たしかに、効率よく実習できますし、多くのレシピに触れられるというメリットもあります。

しかし、分担制だとお家に帰ってからひとりでできないんですよね。

一人が一品を最後までつくりあげる「完結型」のレッスンに加え、自宅復習用のレシピ＆アドバイスシートで、おうちで何度でも、自分流にアレンジを加えて大好きなスイーツを作ることができるよう考えられたカリキュラムになっています。

スイーツは魔法のようなもの、と言いましたが、この魔法の本当の意味は「コミュニケーション」

言葉だけじゃ伝わらない「喜び」をギューっと形にしたのがスイーツだと私は思っています。

そんな喜びの魔法、自分に、大切な人に、世界の人にかけたくありませんか？

お菓子の魔法使いになるのは簡単。

ただ、お菓子について学んで、お菓子を実際につくる！それだけであなたも今日からお菓子づくりの魔法使い。

ご一緒に、楽しく学びましょう。

 Sample Rium は、○○○の○○○を司る女神に由来する名前です。

そんな女神のように、○○○な人生を歩めるお手伝いがしたい。

そんな想いで名前をつけました。

あなただけの料理教室でお待ちしております。