通常レッスン

• これまでまったくお菓子づくりの経験がないけど、パティシエになりたい方
• 子どもや恋人のためにお菓子づくりを覚えたい方
• 趣味程度のお菓子づくりの経験はあるけど、ちゃんと基礎を身に着けたい方

お菓子づくりの3つの基本である「まぜる」「やく」「もりつける」を、3種類のスポンジと7種のクリームを使ったスイーツを実際に作りながら身に着けていくのが目標です。

コースを修了するころには、自分のお菓子づくりに自信が持てるようになっていますよ！

少人数制で、一人が一品を最初から最後までつくる「完結型レッスン」なので、まったくの初心者でも安心です。

• ホームパティシエ基礎コースを修了した方
• 他のお菓子づくり教室で学んだけど、数年何もしていない方
• 将来的に自分でお店を持ったり、お教室を開いたりしたい方

お菓子づくりの3つの基本である「まぜる」「やく」「もりつける」を、すこし手の込んだ上級スイーツを作りながら身につけていきます。

コースを修了するころには、自分で応用レシピを考えスイーツをつくれるようになっていますよ。

少人数制で、一人が一品を最初から最後までつくる「完結型レッスン」なので、自分の習得レベルに併せて受講できますので安心です。